Secondi piatti al tartufo

Secondi piatti al tartufo

Il tartufo è molto versatile e si abbina bene sia alla carne che al pesce. I nostri prodotti possono essere utilizzati per guarnire, decorare ma anche per accompagnare il piatto principale. L’importante è che a comandare sia sempre lui: sua maestà il tartufo.

Il tartufo non vuole essere coperto da sapori troppo forti; chiede invece di essere esaltato dai cibi che accompagna.

Nei secondi piatti è molto utilizzato il tartufo nero, il quale può essere adoperato sia in cottura che a crudo.

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  1. Crema con Parmigiano Reggiano e tartufo

    90 g, 180 g
    € 9,25
    Indicata per crostini di pane o polenta, per condire la pasta e arricchire secondi piatti. Scopri di più
  2. Bruschetta al tartufo estivo

    180 g
    € 10,40
    Squisito per bruschette tostate e primi piatti. Scopri di più
  3. Sale al tartufo bianco

    30 g
    € 11,40
    Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, sia fritte che fatte a purea. Unico per esaltare le uova al tegamino! Scopri di più
  4. Sale al tartufo estivo

    30 g, 100 g
    € 6,90
    Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, sia fritte che fatte a purea. Unico per esaltare le uova al tegamino! Scopri di più
  5. Fonduta al tartufo bianchetto

    90 g
    € 11,40
    Per eleganti crostini e tartine, splendidi risotti, timballi di spinaci e tante altre verdure, uova e frittate, carni... Scopri di più
  6. Salsa del tartufaio

    90 g, 180 g
    € 7,50
    Da usare da sola, per crostini e tartine, per la pasta o per il bollito, mista a salse o formaggi cremosi. Scopri di più
  7. Patè di olive piccanti al tartufo estivo

    90 g
    € 6,90
    Indicato per tartine e antipasti, per pasta, risotti, uova e carni. Scopri di più
  8. Pesto al basilico con tartufo

    90 g, 180 g
    € 8,00
    Ricetta classica impreziosita dal nostro tartufo. Ideale per antipasti ma anche per primi piatti. Scopri di più
  9. Crema panino tartufato

    90 g
    € 10,70
    Da usare da sola, per crostini e tartine, per la pasta o per il bollito, mista a salse o formaggi cremosi. Scopri di più