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Secondi piatti al tartufo
Il tartufo è molto versatile e si abbina bene sia alla carne che al pesce. I nostri prodotti possono essere utilizzati per guarnire, decorare ma anche per accompagnare il piatto principale. L’importante è che a comandare sia sempre lui: sua maestà il tartufo.
Il tartufo non vuole essere coperto da sapori troppo forti; chiede invece di essere esaltato dai cibi che accompagna.
Nei secondi piatti è molto utilizzato il tartufo nero, il quale può essere adoperato sia in cottura che a crudo.
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Crema di porcini con tartufo bianchetto
90 g€ 14,50Indicata per crostini di pane o polenta, per condire la pasta e arricchire secondi piatti. Scopri di più -
Crema con Parmigiano Reggiano e tartufo
90 g, 180 g€ 9,25Indicata per crostini di pane o polenta, per condire la pasta e arricchire secondi piatti. Scopri di più -
Bruschetta al tartufo estivo
180 g€ 10,40Squisito per bruschette tostate e primi piatti. Scopri di più -
Sale al tartufo bianco
30 g€ 11,40Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, sia fritte che fatte a purea. Unico per esaltare le uova al tegamino! Scopri di più -
Sale al tartufo estivo
30 g€ 6,90Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, sia fritte che fatte a purea. Unico per esaltare le uova al tegamino! Scopri di più -
Fonduta al tartufo bianchetto
90 g€ 11,40Per eleganti crostini e tartine, splendidi risotti, timballi di spinaci e tante altre verdure, uova e frittate, carni... Scopri di più -
Salsa del tartufaio
90 g, 180 g€ 7,50Da usare da sola, per crostini e tartine, per la pasta o per il bollito, mista a salse o formaggi cremosi. Scopri di più -
Patè di olive piccanti al tartufo estivo
90 g€ 6,90Indicato per tartine e antipasti, per pasta, risotti, uova e carni. Scopri di più -
Pesto al basilico con tartufo
90 g, 180 g€ 8,00Ricetta classica impreziosita dal nostro tartufo. Ideale per antipasti ma anche per primi piatti. Scopri di più
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