Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

Un piacere ineguagliabile per apprezzare al meglio il gusto del tartufo.

Cosa occorre

  • Pentola con coperchio
  • Casseruola
  • Padella
  • Mestolo in legno
  • Ramaiolo
 

Ingredienti per 3 persone

 

Preparazione

  1. Mettere sul fuoco una pentola con acqua e sale q.b., a bollire
  2. Mettere un cucchiaio abbondante di burro, nella casseruola insieme al riso, per tostarlo leggermente
  3. Aggiungere pian piano l'acqua divenuta calda, girando il riso con il mestolo
  4. Far sciogliere la fonduta in una padella a fuoco lento
  5. Quando il riso è al dente, aggiungerlo nella padella
  6. Mantecare il riso
  7. Impiattare il risotto aggiungendo tartufo fresco grattugiato

I prodotti utili a preparare il risotto al tartufo

Kit per risotto al tartufo
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€ 32,00Prezzo normale€ 35,85
Savini Tartufi
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