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Pasta e riso al tartufo
I primi piatti sono identificativi del mondo del tartufo.
Il riso e la pasta, come vuole la tradizione, hanno esaltato da sempre il gusto del diamante del bosco.
Il fungo ipogeo viene enfatizzato dal calore dei piatti in modo ineguagliabile; è per questo che la pasta ed il riso sono due dei nostri must al tartufo.
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Polenta al tartufo estivo
240 g€ 11,50Versare a pioggia la polenta in 600 ml d'acqua salata in ebollizione, mescolare di continuo per circa 30 minuti per... Scopri di più -
Riso al tartufo estivo
250 g€ 13,95In una padella rosolate la cipolla, unite il riso e tostare brevemente. Versate poco alla volta acqua bollente e... Scopri di più -
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Riso al tartufo estivo
250 g€ 16,90Una delle ricette più classiche per primi piatti al tartufo. Il riso, le spezie ed il tartufo sono già... Scopri di più
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