Utilizziamo i cookie per rendere migliore la tua esperienza di navigazione. Per rispettare la nuova direttiva sulla privacy, è necessario chiedere il tuo consenso per impostare i cookie. Per saperne di più.
Uovo al tegamino
Uovo al tegamino

Preparazione: 25 minuti Difficoltà: bassa
La coronazione del tartufo, mangiato in uno dei modi più tradizionali. Evviva l'uovo al tegamino!
Cosa occorre
- 4 tegamini da forno
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova fresche
- Burro con tartufo
- Sale al tartufo bianco o Sale al tartufo
- Tartufo fresco di stagione
Preparazione
- Inserire i tegamini vuoti, nel forno a 250°
- Dopo 20' circa, toglierli dal forno facendo attenzione a non bruciarsi
- Inserire in ciascun tegamino un velo di burro
- Spaccare un uovo (tutto insieme) in ciascun tegamino
- Infornare le uova per 2'
- Toglierle dal forno ed aggiungere sale al tartufo q.b. sul tuorlo
- Grattugiare, sopra, il tartufo fresco di stagione
- Servire poggiando i tegamini su un piatto.
Prodotti necessari