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Ricotta dolcemente tartufata
Ricotta dolcemente tartufata

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: bassa
Una crema fresca e delicata da degustare a fine pasto.
Cosa occorre
- Ciotola per dolci
- Frusta o frullino
- Ciotoline/coppette/bicchieri a bocca grande
- Pan di spagna
Ingredienti per 4 persone
- Ricotta fresca di mucca (200g)
- Miele fichi e tartufo
- Pan di spagna (da acquistare pronto)
- Latte (mezzo bicchiere)
Preparazione
- Tagliare il pan di spagna a dadini piccoli e collocarlo sul fondo delle coppette
- Inumidirlo con un cucchiaio di latte
- Depositare la ricotta nella ciotola per dolci
- Aggiungere 2 cucchiaini di miele
- Montare leggermente il composto
- Collocare la crema ottenuta nelle coppette
- Posizionarvi sopra il fico, a fettine sottili.
Prodotti necessari