Pici al pomodoro tartufato

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: facile

Ottima pasta, pomodoro e tartufo nero per creare
un piatto ricco e goloso.

Cosa occorre

  • Pentola con coperchio
  • Padella

Ingredienti per 3 persone

Preparazione

  1. Mettere sul fuoco una pentola con acqua,
    a bollire, coperta.
  2. Quando bolle, aggiungere sale q.b.
  3. Mettervi quindi i Pici a cuocere, girandoli di tanto
    in tanto.
  4. Preparare in una padella la salsa bruschetta.
  5. Dopo 18’ scolare i Pici lasciando un po' d’acqua di
    cottura da parte.
  6. Saltarli in padella con la salsa aggiungendo un
    pochino d’acqua di cottura.