Alla scoperta del Tartufo - Truffle Experience

Alla scoperta del Tartufo - Truffle Experience

I'm in truffle with you - Virtual Truffle Experience

I'm in truffle with you - Virtual Truffle Experience

A tutto Tartufo - Truffle Experience

Un’esperienza unica per due persone rivolta ai veri amanti del tartufo! Imparerete a riconoscere, selezionare e cucinare il diamante del bosco. Sarà un nostro esclusivo piacere svelarvi i segreti che da generazioni la famiglia Savini si tramanda per selezionare e lavorare i tartufi migliori e saremo lieti di soddisfare ogni vostra curiosità sul mondo del tartufo.

Scegli la data, cliccando sul bottone "SCEGLI UN FORMATO", e prenota la tua Truffle Experience. L'esperienza si svolgerà dalle 10 alle 15. Il prezzo si intende per 2 persone.

Per maggiori informazioni, scrivici a taste@savinitartufi.it o chiama il numero +39 0587 628037

Prezzo predefinito € 180,00 Prezzo speciale € 144,00
Disponibilita': Disponibile
Codice
TRUFFLE-EXPERIENCE-A-TUTTO-TARTUFO
Maggiori Informazioni
Informazioni aggiuntive

Programma

  • 09:30 Ritrovo presso la nostra sala degustazione
  • 09:45 Spostamento in zona boschiva per la caccia al tartufo
  • 11:00 Rientro in azienda e lezione teorica sul tartufo
  • 11:30 Inizio corso cucina (durante il corso verranno degustati i piatti preparati)

Argomenti trattati

  • Il tartufo: come nasce, cresce e si sviluppa
  • Classificazione e descrizione delle diverse tipologie
  • La vita del tartufo: funzione delle piante con le quali cresce in simbiosi
  • Il cane: tecniche di addestramento
  • Relazione tra il tartufaio e il suo cane
  • Pulizia e conservazione
  • Utilizzo in cucina

Il programma unisce alla caccia al tartufo il corso, guidato dal nostro chef, presso la cucina didattica. Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule Savini Tartufi e potranno condividere il lavoro in cucina. Il corso darà la possibilità di imparare direttamente come si pulisce e si usa il tartufo fresco e lavorato, nella preparazione di alcuni piatti classici. Il nostro chef insegnerà poi numerosi segreti per apprezzare al meglio le caratteristiche delle varie tipologie di tartufo.

Per maggiori informazioni, scrivici a taste@savinitartufi.it o chiama il numero +39 0587 628037


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Stai recensendo:A tutto Tartufo - Truffle Experience

Programma

  • 09:30 Ritrovo presso la nostra sala degustazione
  • 09:45 Spostamento in zona boschiva per la caccia al tartufo
  • 11:00 Rientro in azienda e lezione teorica sul tartufo
  • 11:30 Inizio corso cucina (durante il corso verranno degustati i piatti preparati)

Argomenti trattati

  • Il tartufo: come nasce, cresce e si sviluppa
  • Classificazione e descrizione delle diverse tipologie
  • La vita del tartufo: funzione delle piante con le quali cresce in simbiosi
  • Il cane: tecniche di addestramento
  • Relazione tra il tartufaio e il suo cane
  • Pulizia e conservazione
  • Utilizzo in cucina

Il programma unisce alla caccia al tartufo il corso, guidato dal nostro chef, presso la cucina didattica. Tutti i partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule Savini Tartufi e potranno condividere il lavoro in cucina. Il corso darà la possibilità di imparare direttamente come si pulisce e si usa il tartufo fresco e lavorato, nella preparazione di alcuni piatti classici. Il nostro chef insegnerà poi numerosi segreti per apprezzare al meglio le caratteristiche delle varie tipologie di tartufo.

Per maggiori informazioni, scrivici a taste@savinitartufi.it o chiama il numero +39 0587 628037